养分是健康的根蒂，食物是养分起首，六大类食物可供糖类、卵白质、脂肪、维生素、矿物资。对透析病东谈主而言填塞的卵白质及热量摄取是极进犯的。阐述统计贵寓露出CYL588.VIP，血液透析患者发生育分不良的比率约为28-54%，养分不良与血液透析患者的归天率风险增多有密切关系。
一、热量、卵白质摄取热量是产生膂力的主要起首，食物中的卵白质、脂肪、糖类都不错产生热量。
卵白质-热量养分不良常见于血液透析患者， 商量露出约有百分之四十以上的肾脏病患者有卵白质-热量养分不良问题。
卵白质是供应形体滋长及修补的原料，每次血液透析时，形体的卵白质会过程东谈主工肾脏流失(约一颗蛋的养分)，卵白质的需要量比未洗肾时高，故摄取填塞的卵白质可增多违背力及减少感染契机。
高生理价值动物卵白质:东谈主体诓骗较好卵白质，可用于修补或保管肌肉结实。如:鸡、鸭、鱼、牛、蛋、牛奶等。
低生物价值植物性卵白质:豆类成品(豆腐、豆干、豆乳、黄豆、红豆、绿豆、蚕豆、毛豆、碗豆仁)、面筋成品(面筋、面肠)、坚果类(瓜子、花生、腰果、杏仁果)五谷杂粮等。
伸开剩余81%若是存在热量卵白耗尽症，饮食无法改善，忽视口服补充透析专用补充剂，比如养分科配餐的倍元星透析卵白粉；若是仍是无法进食，不错礼聘静脉打针养分针。
二、低胆固醇饮食胆固醇中的坏胆固醇(饱和脂肪酸)若是含量太高，会导致血管抑止，形成腹黑病和中风。
饮食原则： 畛域油脂摄取量，少吃油炸、油煎或油酥的食物及猪皮、鸡皮、鸭皮等。
采用单位不饱和脂肪酸高者（如：菜籽油、橄榄油等）；少用饱和脂肪酸含量高者（如：动物油、棕榈油、椰子油、奶油等）。烹饪宜多给与清蒸、水煮、凉拌、烤、烧、炖、卤等时势。
少吃胆固醇含量高的食物，如：动物内脏、奶油、冰淇淋、蛋黄、椰子油或牛油制成的面包或饼干、五花肉、腊肠、鱼卵蟹黄等。
若血胆固醇过高，蛋黄以每周两个为限。
三、贫血饮食(一)透析病东谈主贫血的原因:
制造红血球生成素(EPO)减少。
因尿毒素影响，形成红血球寿命裁减。
养分不良、铁质、叶酸、维生素12短少。
副甲状腺功能亢进。
感染或发炎。
慢性失血，如肠胃谈出血。
透析时漏血。
(二)贫血病东谈主饮食原则:
除了打针红血球生成素(EPO)外，也应供应适量的卵白质及铁质、以及与造血关系的维生素如B6、B12 及叶酸等。
可擢升吃红肉的频率包括：牛肉、羊肉、猪肉。
白肉则包括了鸡肉、鸭肉、鱼类及海鲜等。
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猪血、深绿色蔬菜、葡萄、苹果、水梨、樱桃等含有丰富铁质、叶酸及维生素B12。
不忽视鸡汤、猪肝当作食补时势，弗成盲目补充养分食物、维他命或补血成品(铁剂)，对形体反而无益，补充时需权略大夫的忽视。
四、高血磷高血磷是透析病东谈主最常见的并发症。血磷值大于5.5 mg/dL界说为高血磷。
并发症包括肾性骨病变、皮肤发痒、血管钙化及增多透析病东谈主心血管疾病归天风险。
高血磷主要原因为饮食畛域不妥及不步骤服药，血液透析断根血中磷是有限的，磷皆集剂亦仅扼制收受食物中六成的磷。因此，限磷饮食在透析患者血磷畛域上上演进犯变装。
乳类的磷，很难被钙片等磷皆集剂皆集，故透析病东谈主应幸免食用乳成品，不错采用市售低磷配方稀罕养分品。
应幸免摄取高磷食物如：加工食物腊肠、腊肉、火腿、坚果类、内脏、豆类、蛋黄、酵母(啤酒) 、速食浓汤、加工类暖锅料…等，并尽量摄取自然、非加工、低含磷的食物。
因肉含磷较高，忽视以植物性卵白质（黄豆卵白质）取代动物性卵白质能攻讦磷的收受率，皆有助于保管平时血磷浓度。
有计鉴识析「卵白」是卵白质食物中含磷量最低，是以卵白质不够又磷太高，不错多补充卵白。
五、高血钾平时血清钾的浓度为3.5至5.5 mEq/L。
大于或等于6.0 即是危急了，轻度至中度高血钾症的临床发达，包括恶心、吐逆、泻肚、肌肉无力、行为麻木、胸口痛。严重高血钾可能导致危及生命，如心律不整和心肌麻木、心跳住手。
透析病东谈主高血钾的原因:高钾饮食摄取过量与血液透析技艺不及关系。
六、高血钠饮食肾功能不全时无法排出过多钠离子，易形成高血压、水肿、肺积水、心衰退CYL588.VIP，对钠的摄取需严格畛域。低钠盐因钾离子含量极高，洗肾病患食用一般盐即可，频繁一天盐量结果于3～5克之间。
发布于：广东省