天寒色青苍，北风叫枯桑。 厚冰无裂文，短日有寒光。

敲石不得火，壮阴正夺阳。调苦竟何言，冻吟成此章。

------《苦寒吟》 【唐代】孟郊

老话说，“大寒小寒，无风自寒”，期间飞逝， 转瞬咱们就要迎来二十四气节中是冬季的终末一个气节，凉风和寒潮广大来袭，朔方许多地区齐插足天寒地冻的严冬，东谈主体越发容易畏寒， 导致体格的扞拒力下落，因此大寒时节要重视好防寒御寒，温固阳气抵御寒邪侵袭。在每一气节，齐有着传统的习俗好意思食， 老话说， “大寒吃3样，来年福泽多”,1月20日大寒，指哪3样?提出提早了解一下，一谈来望望吧。

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第同样：年糕， 年糕所以糯米为主要原料制作的时令食材，糯米是温补建壮食品，具有补中益气，健脾养胃，珍惜消化和罗致，能补养东谈主体浩气，津润体格，止境稳当大寒气节食用，且年糕有着”年年高”的好意思好寓意，来年福泽多 。

保举菜谱【排骨烧年糕】

原料： 年糕 1盘 排骨 1小盘 什锦菌菇包 1 包 青蒜1根 姜片 少量 冰糖 1小块 生抽 1勺 料酒1勺 油盐 少量

制作：1. 烧热锅放入适量的油，加入准备好的排骨放进锅中煸炒至微微变色，加入少量姜片和冰糖进锅持续翻炒；

2. 加入少量料酒和酱油翻炒均匀， 再将泡好的什锦菌菇和泡菌菇的水；

3. 加入适量的水，大火煮开后转为小火彩娱乐官网，加盖炖煮二十分钟至排骨九熟习；

广州美术学院院长范勃在致辞中表示，站在建设教育强国、科技强国、人才强国的战略交汇点上，广美附中自当与时俱进，继续深化教育教学改革，以“问题意识”和“系统思维”为指引，认清新形势、正视新问题、探索新思路，学习先进的教育理念与教学方法，增强数字化教育教学能力，持续进行中等美术素质教育优化与改善，彩娱乐官网不断为艺术界输送更多的新材、大材。

4. 加入准备好的年糕片，再加入少量盐，翻炒均匀后焖煮3分钟后大火收汁， 终末加入少量青蒜翻炒至变色即可。

第二样：羊肉，大寒气节是一年最风凉的季节，而羊肉算作“冬季第一补”， 是温性食品，不仅滋味鲜好意思，还养分极其分股份，常吃能津润体格抵御风凉，还能防风御寒暖胃， 大寒时节， 一家东谈主围着在一谈吃顿热烘烘的羊肉暖锅，全身齐暖起来了， 寓意来一年生计红红火火，日子杰出越好。

保举菜谱【羊肉暖锅】

原料： 羊肉 1盘 千张1张 红薯粉丝 1把 金针菇1把 郫县豆瓣酱 1勺 料酒 1勺 生抽 1勺 高度白酒1勺 姜 1小块 青蒜 1根 油盐 少量

制作：1. 将羊肉放进冷水锅中，加入少量姜片和高度白酒去腥，焯出浮沫后捞出备用；

2. 烧热锅放入少量油，将焯好的羊肉放进锅中煸炒干水分，加入少量姜蒜片、郫县豆瓣酱、料酒和酱油翻炒均匀；

3. 加入适量的水，再加入通盘这个词洋葱， 放入压力锅中炖煮熟；

4. 将炖煮熟的羊肉和汤汁盛入小锅中，加入准备好的金针菇、千张和红薯粉丝进锅一谈去煮，加入少量盐和胡椒粉调味， 终末放入少量青蒜即可。

第三样： 鸡汤，大寒气节天气风凉，需要符合进补，喝鸡汤是进补可以的最好选定，鸡肉的养分价值相配高，炖鸡汤不仅能补充养分、滋补体格、增多扞拒力、壮健筋骨，冷天喝鸡汤全身齐慈悲起来了， 且鸡有着“大吉”的好意思好寓意，寓意新的一年生计透顶如意，大吉大利。

保举菜谱【木耳粉丝鸡汤】

原料： 土鸡1只 黑木耳 1把 鸡汤宽粉 1盘 姜 少量 红糖 1勺 葱花 少量 油盐 少量

制作：1.烧热锅放入少量油，将土鸡块放进锅中煸炒干水分，至微微发黄， 加入少量姜片和红糖翻炒均匀；

2. 将炒过的土鸡块放入电炖锅中， 加入泡软的黑木耳和少量姜片，再放入适量的水，肃肃煲汤时水要一次性加足，不要半途加水；

3. 按下电炖锅上炖煮鸡汤的功能键；

4. 还剩下10分钟时将泡软的宽粉放入电炖锅中，终末加入少量盐和胡椒粉调味彩娱乐官网，撒入葱花即可。

发布于：湖北省

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