发布日期：2024-06-14 02:50 点击次数：166
宝子们，算作你们的好意思食推选官，今天我一定要给你们唠唠一谈让东谈主骑虎难下的硬菜——蒜香孜然排骨。这谈菜最近在我家但是正常登场，家里老少齐爱得不行，每次作念齐被一抢而空！ 要说这蒜香孜然排骨为啥这样招东谈主罕见，那原因可太多啦！领先，这滋味几乎绝了。蒜香味浓郁甘醇，一咬下去，那股子蒜香就在嘴里实足开来CYL699.VIP，倏地怒放你的味蕾开关。再加上孜然特有的香气，微微带着点烧烤的风范，两者齐全交融，给排骨增添了别样的魔力。每一口齐能感受到肉质的鲜美多汁，外酥里嫩的口感更是让东谈主烂醉，咬上一口，肉香、蒜香、孜然香交汇在沿途，那滋味，确凿圣人来了齐得馋三分！
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这蒜香孜然排骨不仅滋味好，制作原料也特殊好找。咱只需要准备一些簇新的排骨，这但是顶梁柱。大蒜得多来点，蒜香的灵魂就靠它啦。还有必不可少的孜然粉、孜然粒，心爱吃辣的一又友再准备点辣椒粉，能给这谈菜增添不少火辣的嗅觉。另外，盐、生抽、料酒、蚝油、淀粉、食用油这些厨房常见的调料也不成少。 接下来，我就给大伙讲讲这蒜香孜然排骨是咋作念出来的。先把排骨洗干净，冷水下锅，加入几片姜片和极少料酒，这是为了给排骨去腥。水开之后煮个几分钟，把浮沫撇干净，然后捞出来用滚水冲洗一下，沥干水分备用。
伸开剩余56%把大蒜拍扁切碎，越碎越好，这样蒜香味智商充分开释出来。找个大碗，把排骨放进去，加入蒜末、一勺盐、两勺生抽、一勺蚝油、一勺料酒，彩娱乐官网再撒上适量的孜然粉、孜然粒和辣椒粉（不吃辣的一又友不错不放），搅动均匀，让每一块排骨齐裹满调料。接着，加入一勺淀粉，陆续搅动，腌制个半小时独揽，让排骨充分摄取调料的滋味。 腌制好的排骨就不错下锅炸啦。锅里多倒点油，油温烧到六成热的技术，把排骨一块一块地放进去，用中小火徐徐炸。这技术可得盯着点，别炸终点了。炸到排骨名义金黄，捞出来控油。 等油温升高到偶然热的技术，再把排骨复炸一次。这复炸但是个关节次序，能让排骨愈加酥脆。复炸个一分钟独揽，看到排骨神采变得更深更诱东谈主，就迅速捞出来。
终末，锅里留一丝点底油，把炸好的排骨倒进去，再撒上一些蒜末和孜然粒，开小火翻炒几下，让蒜末和孜然粒的香味充分融入到排骨里。这样，一谈色香味俱全的蒜香孜然排骨就大功凯旋啦！ 这蒜香孜然排骨适合的模式那可太多了。周末在家CYL699.VIP，约上三五好友，一边聊天一边啃着这蒜香孜然排骨，再配上几瓶小啤酒，那氛围，别提多雅瞻念了。逢年过节，家里来宾客的技术，这谈菜往桌上一端，完全是餐桌上的焦点，倍儿有好意思瞻念。就算是庸碌日子，作念上这样一谈菜，也能让普通的晚餐变得饶成心象。 宝子们，听我这样一说，是不是已悉心动了？迅速出手试试吧，校服这蒜香孜然排骨一定会成为你家餐桌上的常客！
发布于：河南省