中新社台北1月21日电 台北“宝林茶肆”餐厅客岁3月发生食品中毒事件，形成6东谈主圆寂。台北地检署本月21日侦办拆除CYL699.VIP，依缺陷致死等罪告状餐厅认真东谈主、店长、主厨、代班厨师及实习生等5东谈主。
详尽中央社、聚拢新闻网、中时新闻网等台媒报谈，该餐厅未将已拆封的食材进行冷藏保存，且新旧食材混装，访佛使用塑料手套握取，加之厨房环境闷上升湿，导致食品中产生米酵菌酸。
检方合计，餐厅认真东谈主未制定、落实食材贬责轨制，且对职工未尽培训义务，事发后推诿卸责，未见悔意，遂向法院求处4年以上有期徒刑；代班厨师缺陷情节首要，且供述避重逐轻，检方求刑4年2个月；餐厅主厨未落实食材叮嘱使命，且未能坦承一皆犯行，故央求从分量刑；关于店长和实习生，检方央求法院相宜量刑。
民事抵偿部分，彩娱乐邀请码现在已有1位死者家属与业者息争。台北市法务局称，将持续协助受害者及家属向业者求偿融合。
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台媒此前报谈，2024年3月19日至24日，33名顾主到台北“宝林茶肆”餐厅用餐，而后络续发生腹痛、泻肚、吐逆、恶心、全身疲顿等食品中毒症状。经就医后相聚血液、尿液或粪便等检体，检测服从均为米酵菌酸阳性，其中6东谈主圆寂。事件激勉台湾全社会热心。
米酵菌酸是一种毒素，多见于存放欠妥的淀粉及发酵类成品。该毒素一朝被东谈主体摄入，会对肝脏、肾脏、脑部等主要器官形成伤害，可能引开首晕、吐逆、泻肚等症状CYL699.VIP，严重情况下可致东谈主圆寂。(完)