今天是农历腊月初八，有“喝腊八粥”的习俗。腊八粥怎样吃健康？除了喝粥，还有哪些食物能暖身驱寒？在此，小编邀请虹口区江湾病院糖尿病专业尹瑛足下护师、内分泌科滕香宇副主任医生为公共科普~

腊八粥

材料：大米、小米、玉米、薏苡仁、红枣、莲子、花生、桂圆及各式豆类等。

作念法：烹调前，充分泡发，先将各式食材煮熟，再加入一丝水，熬煮，尽量少放糖。

平安：

关于糖尿病患者，提倡将大米、小米等替换为燕麦、黑米等，辅以豆类和坚果等血糖生成指数较低的食材。

在血糖范畴褂讪的情况下，“糖友”可适量喝腊八粥，提倡每天不跨越100克，并平安监测血糖。

小寒时节，凉气逼东谈主，平素可符合吃益气补虚、防寒补肾的食物，以抗击严寒、强精气。接下来，向公共推选一些时令食物~

牛肉

牛肉可暖胃，是隆冬补益佳品。

牛肉富含肌氨酸、卵白质、维生素等养分身分，有促进肌肉助长、建树、补血、增强免疫力等功效。

牛肉的血糖生成指数（GI）为46，是低GI食物，提倡每天可吃100克，以免过量引起上火。

提倡选用清蒸、水煮、炖等面貌烹调牛肉，以最猛进度保留牛肉的养分身分，减少摄入很是的油脂。

花生

俗称“长水果”。

花生富含卵白质、不弥散脂肪酸、维生素、矿物资及膳食纤维，具有降速阑珊、促进骨髓造血、幸免胆固醇千里积、防护心脑血管疾病等功效。

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花生的血糖生成指数为30，是低GI食物，每天可吃10颗。

提倡选用水煮、烤等烹调面貌，彩娱乐app或在蔬菜色拉中加一丝花生。

豆瓣菜

又称“欧好意思菜”。

豆瓣菜，味甘、微苦，性寒，是幸免温补上火的好组合。

豆瓣菜，含维生素C、胡萝卜素、铁、叶酸和膳食纤维，有抗氧化、增强免疫力、促进肠蠕动、促进铁继承、益气补血等功效。

豆瓣菜血糖生成指数为15，是低GI食物，每天可吃200克。

体质偏寒者，幸免过多摄入，妊妇和哺乳期女性慎吃。

口蘑

口蘑，富含膳食纤维、卵白质、维生素和东谈主体必需氨基酸等，有防护骨质疏松症、抗氧化、促进养分素继承等功效。

口蘑的血糖生成指数为24，是低GI食物，提倡每天可吃100克。

烹调前，需澈底清洗，煮熟后方可吃。

秋葵

秋葵，富含维生素、矿物资、膳食纤维等物资，有促进胃肠蠕动、缓解消化不良和便秘、增强免疫力、保护心血管的功效，其黏液物资中含有果胶和多糖身分，有保护胃黏膜作用。

秋葵的血糖生成指数为26，是低GI食物，提倡每天可吃100克。

秋葵选用凉拌、热炒、炖食等烹调面貌，可在开水中烫3-5分钟去涩，口感更爽滑。

柑橘

柑橘，富含维生素C、铁、钙、柠檬酸等微量元素，有好意思容养颜、润肠通便、生津止渴、增强免疫力的功效。

柑橘的血糖生成指数为43，是低GI食物，提倡每天可吃100克（约半颗）。

柑橘幸免过量吃CYL588.VIP，不然易引起嗳酸、胃痛、消化不良、腹胀和泻肚等不适。