旧年的顶点天气使得日本大米得益减少，跟着行家顶点天气因神态变化而变得愈发频频，日本初始研发新的耐热大米品种，试图幸免将来出现供应衰败。
日本官方数据泄漏，旧年夏天的高和蔼干旱导致该国水稻主产区减产，况且食粮质地受损，进而导致大米库存降至25年来的最低水平。本年6月，日本私东谈主大米库存量为156万吨，这是自1999岁首次汇集可比数据以来的最低季末库存量。
笔据世界现象组织的数据，从2023年6月到2024年6月，行家月平均气温依然相关13个月刷新最高记录。本年7月，行派别以亿计东谈主口王人阅历了炎热的进击，世界多地出现存记录以来最热的一天。
就日本而言，该国7月平均气温创下1898年以来的最高记录，比1991年至2020年7月的平均气温逾越2.16℃。
旧年食粮歉收导致日本大米价钱大幅高潮。上周公布的7月份通胀数据泄漏，除闻明的越光米外，日本大米价钱涨幅多半达到了20多年来的最高水平。
接洽公司BMI本月发布文告称，彩娱乐天然新的大米最早有望在9月份上市，可能会缓解当今的衰败状态，但由于行将到来的得益季节依旧受到盛暑天气的威迫，瞻望日本大米供应弥留将抓续到来岁。
与此同期，日本政府越来越缅想，若不接收灵验步履，行家神态变化将遥远威迫到大米产量。
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日本农林水产省上月发布文告称，到2100年，日本水稻产量瞻望将比上个世纪下落约20%。
该部门暗示，转向耐高温的水稻品种是粗豪神态变化和防患大米供应衰败的最紧要步调。
位于东京以北的埼玉县是日本最热的地区之一，当地政府但愿通过科学妙技幸免将来出现大米衰败，当今正在实施宇宙性技俩，以缔造更耐高温的水稻。
埼玉县农业时期接洽中心从日本各地采集种子，进行教训和异花授粉，以教训出更耐热的品种。该机构当今已研发出一种名为Emihokoro（意为灿烂浅笑）的新大米品种彩娱乐，本年已在31块稻田进行试种。