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称为“三高”之一的高血脂症彩娱乐app，许多东说念主并不生分，它不仅本人具有危害性，还会诱发冠心病、脑卒中等致命的心脑血管并发症。鉴于此，患者时常需要依赖阿托伐他汀等西医降脂药物来鸿沟病情。但少有东说念主知说念，在博大深通的中药宝库中，红曲行为一种自然药材，雷同展现出不凡的降脂功效。

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红曲是什么？

红曲又称红曲米或丹曲，是一种由大米通过红曲霉发酵而成的一种棕红色或紫红色米曲，兼具食用和药用的价值。红曲米研磨成粉后，可用来制作传统好意思食红曲粉蒸肉。红曲还能用于酿酒，以糯米、红曲、白曲及香辛料为主要原料，通过糖化发酵历程分娩香酿汁。抽取部分香酿汁与米烧酒搀杂后封存，陈酿一年后即为陈酿香酿汁。此外，红曲还不错用于制作红腐乳。

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红曲的功效有哪些？

红曲其性甘，温，归肝、脾、胃、大肠经，具有活血化瘀，健脾消食的功效。《本草摘要》中记录“红曲主治：消食活血、健脾燥胃、治赤白痢下水谷、酿酒破血行药势及产后恶血不尽”。

近日，记者跟随郑州航空港区生态环境和城市管理局（综合行政执法局）执法人员，在鄱阳湖路与凌空街交叉口路北一处隐蔽的民房内看到，一个个无资质的燃气钢瓶随意堆放。

大米或粳米，这种普通饮食中的常见食材，在特定的发酵条款下，简略展现出诸多对健康成心的功效。这种改换的微妙，很猛进程上归功于一种稀薄的微生物——红曲霉。红曲霉是一种兼具药食同源性的真菌，以其私有的代谢时期，以米为原料产生多种次级代谢家具。这些家具包括莫纳可林类化合物、红曲色素、γ生氨基丁酸、麦角甾醇、氨基多糖等。这些活性代谢家具具有调遣血脂、抗动脉粥样硬化、抗肿瘤、神经保护、防腐抑菌等多种功效。

其中，莫纳可林类化合物即是红曲霉发酵家具中的降脂关节身分。事实上，平庸用于临床的他汀类降脂药物，恰是从红曲霉中的莫纳可林类化合物中获得了研发灵感。

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红曲药方应用有哪些？

在红曲的药方应用方面，我国知名中医内科内行仝小林院士在其著述《脾瘅新论》均分析了以红曲、山楂、荷叶来降脂的药方。红曲具有活血化瘀、健脾消食之效，山楂则能消食化滞、荷叶味苦涩而性平，彩娱乐招商加盟能清暑化湿，升清阳而凉血热。三者联用显然裁减三酰甘油、胆固醇、低密度脂卵白含量，并可左证血脂高下来增减其剂量。

对腹型痴肥、中重度脂肪肝患者，仝小林院士保举使用茵陈、红曲、生大黄三药合用，具有消膏调脂、通腑降浊之功。海南省名中医林丹擅长控制红曲配伍红景天、泽泻调养脂肪肝，其中红曲健脾消积，活血行滞，化浊降脂，红景天健脾益气活血，泽泻消痰化饮泄热，三者配伍共奏化痰泄浊逐瘀之功。

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红曲烹调应用有哪些？

在红曲的烹调应用方面，它是多种好意思食中的配料，如广州茶馆中常见的脆皮红米肠，即是用红曲米所制。

红米蒸肉、红米鱼虽是常见的菜肴，但配以大鱼大肉并不可起到降脂作用。关于需要降脂的一又友们，安安保举一款基于仝小林院士降脂方的的红曲荷叶山楂茶。

原料：红曲（中药饮片红曲）、干荷叶、山楂干、熟普洱。

制作要领：将红曲（中药饮片红曲）、干荷叶、山楂干、熟普洱摈弃于干净矿泉水中，煮开5～10分钟后冷却，取茶水饮用即可。

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红曲的使用注意事项

尽管红曲具有精良的降脂后果，但在使用时也需要注意一些事项。

1.脾胃不好者不宜食用。自然红曲能健脾消食，但也容易损耗秉性，有脾阴不及者食用红曲会过度奢华自身脾胃之气。

2.不宜与降脂药物同用。红曲不宜与降脂药同服，红曲具有裁减胆固醇、裁减甘油三酯、裁减动脉粥样硬化指数，减脂药原本有降血脂作用，两个药同期服用会出现头晕表象。

3.妊妇及月信时候禁用。红曲不错改善东说念主体血液轮回，具有活血化瘀的功效，关于女性月信期、妊妇、有出血性倾向或者有正在出血的疾病的东说念主群，王人不宜食用红曲，会加剧身段出血。

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结 语

总之，红曲行为一种自然降脂药，其私有的药用价值和精良的临床后果使其成为高脂血症患者的蹙迫选拔之一。但是红曲不可替代医师开具的降脂药物，关于高脂血症患者，应在医师的指点下合理用药。

参考文件：

1.卫若楠,张湘苑,胡诗宛等.重构本草——红曲[J].吉林中医药,2023,43(02):222-224.

2.谢蓉.林丹老师调养慢性肝病告诫[J].海南医学,2016,27(02):320-322.

3.郑玉娇,逄冰,刘文科等.脾瘅表面与痴肥刍议[J].北京中医药,2017彩娱乐app,36(06):528-531.

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